Пита

Пита – плоский хлеб с кармашком, классическая хлебная лепешка.

Это – отличная еда и одновременно превосходная упаковка для любой кулинарной начинки. Пита изготавливается по традиционному рецепту из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта и выпекается в туннельной газовой печи на открытом огне. В процессе выпекания под воздействием высоких температур внутри лепешки образуется водяной пар, который отделяет верхний слой от нижнего. Так в пите образуется кармашек для начинки. Это натуральный продукт высшего качества, который не содержит консервантов и улучшителей вкуса. Продукт готов к употреблению и не требует допекания.

Пита для HoReCa, кулинарных производств, ресторанов, фаст-фудов, кафе и кофеен (качество премиум).

Пита

• Пита средиземноморская (круглая) 13-14 см, вес 70 г.
• Пита средиземноморская (круглая) 15-16 см, вес 90 г.
• Пита кипрская (овальная) 15 см х 10 см, вес 70 г.
• Пита кипрская (овальная) 20 см х 12 см, вес 90 г.

Тортилья Пшеничная

• Тортилья пшеничная (натуральный состав, без консервантов и улучшителей вкуса) 16 см, вес 30 г.

Срок годности в режиме заморозки и размораживание

Чтобы пита не подсыхала, держите ее в морозильной камере. При минусовой температуре пита может храниться на протяжении нескольких месяцев, а после размораживания и разогрева она станет на удивление такой же свежей и мягкой, словно ее только что испекли.

Срок годности: 6 месяцев при температуре -18°C. После размораживания срок годности - 72 часа при температуре от +15 до +22°C.

Время размораживания: 15-20 минут при температуре от +18 до +22°C.

Рекомендации по использованию

Пита удобна для приготовления холодных и горячих закусок. Внутрь ее обычно кладут мясо, рыбу, различные салаты, приправы, паштет, фарш, грибы и любую другую еду по вкусу. Пита отлично дополняет блюда пикника и барбекю.

Она также идеально подходит для мини-пиццы или закрытой пиццы канцоне.

Наши Клиенты